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Prestations

Etude de votre projet de CHR

L'idée est présente et précise. Vous disposez des grandes lignes de votre projet mais vous avez besoin de conseils pour fiabiliser votre démarrage et ...

Concrétisation de votre projet CHR

Les bases sont posées, les hypothèses validées. Il est temps de monter à bord.

Gestion courante de votre CHR

Vous êtes aux commandes, c'est parti pour une belle aventure entrepreneuriale. Et vous n'êtes pas seul, nos aiguilleurs veillent pour vous accompagner...

Développement de votre CHR

Le pilotage de votre activité se déroule à bonne allure. Mais vous en voulez plus. Optimiser votre activité, mettre plus de gaz et accélérer votre dév...

Cession / transmission de votre CHR

Après un long vol et une belle aventure, il est temps de se poser pour passer les commandes à un successeur, qu'il soit issu de votre famille, de vos ...

Actualités

15.05.2019

CHR : vers un retour des pré-enseignes ?

L’avis sera peut-être rendu en ce mois de mai. Le Président de l’Assemblée Nationale,...
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CHR : vers un retour des pré-enseignes ?

30.04.2019

CHR : l’éthylotest obligatoire pour les boîtes de nuit ?

Depuis 2011 et la modification de l’article 3341-4 du code de santé publique (loi...
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CHR : l’éthylotest obligatoire pour les boîtes de nuit ?

18.04.2019

CHR : hôtel, la fiche de police reste obligatoire pour la clientèle étrangère

Parfois tombée en désuétude cette obligation, née en 1946, a été récemment réactualisée...
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CHR : hôtel, la fiche de police reste obligatoire pour la clientèle étrangère

04.04.2019

CHR : le vendeur d’un fonds de commerce doit informer l’acquéreur des nuisances attachées au fonds

Cet arrêt fait ici référence à la notion juridique de réticence dolosive, c’est à...
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CHR : le vendeur d’un fonds de commerce doit informer l’acquéreur des nuisances attachées au fonds

21.03.2019

CHR - Hôtellerie : quelles plateformes ont généré le plus de réservations pour les hôtels en 2018 ?

Booking est sans doute le plus connu, mais force est de constater que ces différentes...
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CHR - Hôtellerie : quelles plateformes ont généré le plus de réservations pour les hôtels en 2018 ?

22.02.2019

CHR : comment obtenir le HT à partir d’un TTC ?

Nous avons vu récemment que les principaux taux de TVA dans la restauration sont...
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CHR : comment obtenir le HT à partir d’un TTC ?

24.01.2019

CHR : salaires minimums au 1er janvier 2019

Le SMIC « cf info sociales » passe à 10.03€ au 1er janvier 2019.  Dans le même...
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CHR : salaires minimums au 1er janvier 2019

10.01.2019

CHR : évolution de la rémunération FDJ

L’évolution de la rémunération des personnes (CHR et autres buralistes) distribuant...
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CHR : évolution de la rémunération FDJ

06.12.2018

CHR : Combien de chambres de PMR un hôtel doit-il comporter ?

En aucun cas, nous ne traiterons ici toutes les normes applicables aux ERP (établissement...
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CHR : Combien de chambres de PMR un hôtel doit-il comporter ?

25.10.2018

CHR : hygiène, (HACCP), point sur les obligations

Depuis le 1er octobre 2012 les CHR sont soumis à la règlementation dite HACCP [Hazard...
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CHR : hygiène, (HACCP), point sur les obligations