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Prestations

Etude de votre projet de CHR

L'idée est présente et précise. Vous disposez des grandes lignes de votre projet mais vous avez besoin de conseils pour fiabiliser votre démarrage et ...

Concrétisation de votre projet CHR

Les bases sont posées, les hypothèses validées. Il est temps de monter à bord.

Gestion courante de votre CHR

Vous êtes aux commandes, c'est parti pour une belle aventure entrepreneuriale. Et vous n'êtes pas seul, nos aiguilleurs veillent pour vous accompagner...

Développement de votre CHR

Le pilotage de votre activité se déroule à bonne allure. Mais vous en voulez plus. Optimiser votre activité, mettre plus de gaz et accélérer votre dév...

Cession / transmission de votre CHR

Après un long vol et une belle aventure, il est temps de se poser pour passer les commandes à un successeur, qu'il soit issu de votre famille, de vos ...

Actualités

19.02.2020

Redressement Urssaf pour des repas pris par un restaurateur dans son restaurant

En avril 2018, Arnaud BLOQUEL, chef cuisinier exploitant deux restaurants en Guadeloupe...
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Redressement Urssaf pour des repas pris par un restaurateur dans son restaurant

22.01.2020

CHR : relèvement du SMIC légal et du minimum garanti

Comme tous les ans, le décret n° 2019-1387 du 18 décembre 2019, publié au Journal...
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CHR : relèvement du SMIC légal et du minimum garanti

12.12.2019

CHR : les Food Truck doivent avoir une homologation VASP

Que l’on déplore ou non le phénomène, les Food Trucks se multiplient. Beaucoup choisissent...
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CHR : les Food Truck doivent avoir une homologation VASP

14.11.2019

CHR, rappel sur les différentes catégories de licence

Ce n’est ici qu’un rappel mais la règlementation distingue différents types de licence...
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CHR, rappel sur les différentes catégories de licence

31.10.2019

CHR : comment sont décomptés les 60 jours travaillés par un extra dans un trimestre civil ?

L’article 14 de la convention collective CHR stipule qu’un extra ne peut être employé...
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CHR : comment sont décomptés les 60 jours travaillés par un extra dans un trimestre civil ?

17.10.2019

CHR : Emploi des Mineurs dans les débits de boissons

Introduction Employer un jeune (mineur) dans un bar ou restaurant relève à la...
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CHR : Emploi des Mineurs dans les débits de boissons

02.10.2019

CHR : interdiction de fumer, obligations et solutions

L’interdiction de fumer, obligatoire sur les lieux de travail depuis février 2007...
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CHR : interdiction de fumer, obligations et solutions

02.10.2019

CHR, commerce, franchise : quelques points de vigilance sur la location-gérance

Alors que la loi Pacte vient de modifier les règles de mise en location-gérance avec...
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CHR, commerce, franchise : quelques points de vigilance sur la location-gérance

22.08.2019

CHR et Commerces : les salariés sont attachés au fonds

Les salariés sont attachés au fonds. Derrière cette formule un peu lapidaire se...
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CHR et Commerces : les salariés sont attachés au fonds

10.07.2019

CHR : prestations effectuées par les étudiants d’école hôtelière, quid de la TVA ?

Il est fort fréquent que les étudiants d’école hôtelière effectuent, dans le cadre...
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CHR : prestations effectuées par les étudiants d’école hôtelière, quid de la TVA ?